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寒鮒釣り

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冬型の気圧配置が少し弛んだ日の朝ですがまだまだ冷たい雪に包まれた川の岸辺で太公望が釣り糸をたらしています。
釣りはフナに始まりフナに終わるといわれますが・・・、なかでも寒鮒釣りは特別のものといいます。吊り上げた寒のフナは身が締まり甘みが増して刺身にすると酒の肴に最高だそうです。
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by s00170227-2 | 2011-02-07 18:37 |